{"id":185,"date":"2023-04-09T08:30:00","date_gmt":"2023-04-09T06:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gnocchiamo.it\/?p=185"},"modified":"2023-05-26T17:11:11","modified_gmt":"2023-05-26T15:11:11","slug":"gnocchi-di-patate-biologiche-e-farina-integrale-con-asparagi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gnocchiamo.it\/de\/gnocchi-di-patate-biologiche-e-farina-integrale-con-asparagi\/","title":{"rendered":"Bio kartoffel-gnocchi mit vollkornmehl und spargel"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<div class=\"introricetta\">Kartoffel-Gnocchi mit Vollkornmehl und Spargel sind ein typisches Fr\u00fchlingsgericht und d\u00fcrfen auf dem Ostermen\u00fc nicht fehlen.<\/div>\n<div class=\"bottomricetta\">\n<div class=\"bottomricettasx\">\n<h4>ZUTATEN<\/h4>\n<ul>\n<li> <i class=\"fa-solid fa-star\"><\/i> 1 Packung Gnocchiamo Bio-Kartoffel-Gnocchi mit Vollkornmehl<\/li>\n<li> <i class=\"fa-solid fa-star\"><\/i>0,5 kg Spargel<\/li>\n<li> <i class=\"fa-solid fa-star\"><\/i>4 Fr\u00fchlingszwiebeln<\/li>\n<li> <i class=\"fa-solid fa-star\"><\/i>2 Essl\u00f6ffel Parmigiano Reggiano DOP<\/li>\n<li> <i class=\"fa-solid fa-star\"><\/i>2 Essl\u00f6ffel Bio-Oliven\u00f6l extra vergine<\/li>\n<li> <i class=\"fa-solid fa-star\"><\/i>Schnittlauch Pecorino Sardo<\/li>\n<li> <i class=\"fa-solid fa-star\"><\/i>1 Prise Salz<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"bottomricettadx\">\n<div class=\"diiricetta\"><em><i class=\"fa-solid fa-utensils\"><\/i> Schwierigkeitsgrad:<\/em> Einfach  <em><i class=\"fa-solid fa-kitchen-set\"><\/i> Zubereitungszeit:<\/em> 35 min  <em><i class=\"fa-solid fa-user-group\"><\/i> Portionen:<\/em> 2 Personen<\/div>\n<h4>ZUBEREITUNG<\/h4>\n<p>Reinigen Sie den Spargel, entfernen Sie die holzigen Enden und stellen Sie die Spitzen beiseite. Schneiden Sie die Spargelstangen in d\u00fcnne Runden, einige Millimeter dick. Schneiden Sie auch die Fr\u00fchlingszwiebeln in feine Scheiben, sowohl den wei\u00dfen als auch den gr\u00fcnen Teil.<\/p>\n<p>Geben Sie den geschnittenen Spargel und die Fr\u00fchlingszwiebeln in eine Pfanne, betr\u00e4ufeln Sie sie mit extra nativem Oliven\u00f6l und kochen Sie sie bei mittlerer bis niedriger Hitze etwa zehn Minuten lang, gelegentlich mit einem Holzl\u00f6ffel umr\u00fchren.<\/p>\n<p>Nach dieser Garzeit f\u00fcgen Sie auch die Spargelspitzen hinzu und bringen einen gro\u00dfen Topf mit Wasser zum Kochen, um die Gnocchi zu garen.<\/p>\n<p>Kochen Sie den Spargel weitere zehn Minuten lang und f\u00fcgen Sie etwas Wasser von den gekochten Gnocchi hinzu, falls er zu trocken wird.<\/p>\n<p>Kochen Sie die Gnocchi nur wenige Minuten, bis sie an die Oberfl\u00e4che steigen. Nehmen Sie sie dann heraus und geben Sie sie in die Pfanne mit dem Spargel und den Fr\u00fchlingszwiebeln.<\/p>\n<p>Schwenken Sie die Gnocchi eine Minute lang, um sie mit der Sauce zu vermengen. F\u00fcgen Sie einen Zweig Petersilie und etwas gehackte Schnittlauch hinzu und beenden Sie die Zubereitung mit einigen Hobeln halb gereiftem Pecorino-K\u00e4se. Sofort servieren.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<p><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kartoffel-Gnocchi mit Vollkornmehl und Spargel sind ein typisches Fr\u00fchlingsgericht und d\u00fcrfen auf dem Ostermen\u00fc nicht fehlen. ZUTATEN 1 Packung Gnocchiamo Bio-Kartoffel-Gnocchi mit Vollkornmehl 0,5 kg Spargel 4 Fr\u00fchlingszwiebeln 2 Essl\u00f6ffel Parmigiano Reggiano DOP 2 Essl\u00f6ffel Bio-Oliven\u00f6l extra vergine Schnittlauch Pecorino Sardo 1 Prise Salz Schwierigkeitsgrad: Einfach Zubereitungszeit: 35 min Portionen: 2 Personen ZUBEREITUNG Reinigen Sie &hellip;<\/p>\n<p class=\"read-more\"> <a class=\"\" href=\"https:\/\/www.gnocchiamo.it\/de\/gnocchi-di-patate-biologiche-e-farina-integrale-con-asparagi\/\"> <span class=\"screen-reader-text\">Bio kartoffel-gnocchi mit vollkornmehl und spargel<\/span> Weiterlesen &raquo;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":413,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-global-header-display":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-185","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ricette"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gnocchiamo.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/185","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gnocchiamo.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gnocchiamo.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gnocchiamo.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gnocchiamo.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=185"}],"version-history":[{"count":16,"href":"https:\/\/www.gnocchiamo.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/185\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":447,"href":"https:\/\/www.gnocchiamo.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/185\/revisions\/447"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gnocchiamo.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/413"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gnocchiamo.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=185"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gnocchiamo.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=185"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gnocchiamo.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=185"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}